Cuando cuecesmediantetuolla superrápidaloscomidasquedanmássaludables y completos, o, lo que es lo mismo,representapor otro lado inconmensurablesvirtudes para tu salud. Profundizando un poco más,podemos verotras cuatrovirtudesextra de hacer la comida en olla super rápida que traducimoscomoCuatroespléndidasmaneras de ahorrar, las cualespuede leer a continuación:
1. Disminuyes el consumo deagua corriente El vahoque sale deel agua en el interior de la ollaasí como por los alimentoscuando hiervenno hay forma de que escape de nuestraolla super-rápida, lo cual implica quetus alimentos cocinados se cuecendebido ael nivel de humedadintrínseco y la especialmente elevada temperatura. Como consecuencia notamos que necesitasbastante menos aguaa la hora deestofar. Esoal mismo tiempoayuda ala conserva de vitaminas y minerales.
2. No gastas tantotiempo en la cocina Debido a queel agua en el interior de la ollabullecon más calor, las comidas se cuecenantes. Como criterio generalreducesentuolla super rápidacomo mínimo desdela mitadhastaun 70%en ellapso de tiempo de hervidocon respecto auna ollaconvencional. Mientras querecocersemillas en la ollapuede duraruna hora o a lo sumouna hora y veinte, utilizandoollas superrápidasdisminuyeeselapso de tiempohasta un máximo de15ó19 minutos. Yocurre lo mismoparaotroscomestibles: 5 minutos paralaspatatas, 1 minuto máslos espaguetiso16 minutos parahervirunacarne. Como resumen, utilizandolaolla super-rápidainviertescomo mucho 1/3 del tiempo necesarioenlacazuelacorriente. Si partimos de esto, la única cosa que necesitassaber decidir es para qué vas a usar el tiempo restanteinesperado. Como verás, estotiene las implicaciones delo que viene seguidamente.
3. Gastarás menosenergía doméstica ¿Prevélo queva a sucedersiutilizandounaolla rápidagastas menosintervalo de tiempo de recocido, tal comohemos enunciado en el apartadoprevio? ¡En efectotendrás menos gasto deenergía eléctrica! El lapso de tiempo que estarás forzado atenerencendidala cocina de inducción o el gas butanodisminuyehasta como máximo1 terciopoco más o menos del lapso de tiempo que requieres con lacazuelaconvencional, por lo cualahorrasmás o menos un sesenta y nueve por ciento de la energía utilizada.
4. Ahorrarás dinero Ya verás que cuandodisminuyesun68% de la energía totalen la cocinaelahorro netotambién loagradecerá Entre experimentados pinchesse conoce que hasta el 10%de los gastosde una comidaocurreenla elaboración. Teniendo en consideraciónuna comida que hacesen casay quecuestacomo diez euros, al menos un eurose irá para la energíaen la cocina. Si sabes que connuestrasollas expressaminorashasta el Setenta por ciento de esaenergía utilizada, te estarás ahorrando0,70 €cada vez que comes. Teniendo en cuentaunaraciónde este tipoal día, estarás ahorrandoaproximadamente 250 eurosde la facturade un año. ¿No crees ahora que trae cuentausaruna espléndidaolla superrápida?
Unaolla expressacortael lapso de tiempode cocina, rebajala cantidad de energíagastada, ahorra dinero. lograpucheros más suculentos y igualmente más sustanciosas. ¿Piensas que no es posible? Pues son algunos de las capacidades de preparar la comida con la olla express. ¿Objeciones? Ninguno: son simples de manipular y extraordinariamenteestables. Vamos con las razones por las que es más recomendableestofar con olla express.
Los alimentospreservan mejor sus características nutrientes Recocer con olla express y guisarcon vaporera son las formas más elogiados por reconocidos cocineros y dietistas para hervirlos comestibles y que pierdanlo menos posible de sus propiedades nutritivas. De acuerdo conpublicaciones científicas, cocerpocos minutosa pesar de que la temperatura estéun poco más elevadaescuantiosamente más útilpor sus nutrientes que recocer por intervalosextendidos a baja temperatura. Gracias a la altavelocidad de cocido, la olla a presiónse beneficia de la disposición de almacenaruna enorme cantidad de las vitaminas de un comestible. En resumen la vitamina C presentaun comportamientosobre maneramás favorableenla cocción en olla express en relación con la duraderaebullición en una cazuelausual. Muy importante, es imprescindibleobservarcelosamente los tiempos de cocido, sobre todo en las ollas super rápidasa causa de queunos pocos minutos pueden encarnarla discrepancia entre una raciónfabulosa y una comidademasiado cocida; los alimentos cocinados, además deestarapenasapetitosos y exageradamentesuaves, habrán dejado atráshasta el 50% de sus vitaminas y minerales.
Las comidas tienen mejor sabor Además delos beneficios desde el punto de vista nutritivo de guisarenrobot de cocina de bebé, el gustoigualmente lo nota. Como consecuencia delaumentodel calor de cocidofrente auna marmitahabitual, la energíaentrapronto en los alimentos y estos quedan mucho mássabrosos y olorosos, a la vez que perdura su presenciahabitual. Esta utilidad es principalmenteindicada en la ebullición al vapor. En la olla super-rápidase ponemuy poca agua, las verdurasylos tubérculosen el interior dela redecilla o la cesta y luego cierra la cazuela. Los platos se cocinaránbastante rápidoa consecuencia deel vapor, la elevada temperatura y la gran presión dentro y contendránprácticamente todola frangancia, estructura y saborcillo. Por eso mismoresultatambiénmuyconveniente para alimentacionesbajas en sal. Si cueces al vapor, no podrás parar de hacerlo Visita esta web de olla express para elegir la tuya.